Consommables

La glace carbonique, également connue sous le nom de glace sèche, s'est imposée comme une solution novatrice dans le domaine de la livraison de produits frais et les effets cryogéniques pour l'événementiel.

Sa popularité croissante repose sur ses propriétés uniques, alliant fraîcheur et spectacle, tout en respectant les normes environnementales. Lorsqu'il s'agit de la livraison de produits frais, la glace carbonique offre une solution efficace. Grâce à sa température extrêmement basse de -78,5°C, elle maintient les aliments à des températures optimales sans risque de dégradation pendant le transport. C'est un moyen idéal pour les services de livraison de produits périssables tels que les fruits de mer, les produits laitiers et les produits surgelés.

Parallèlement, la glace carbonique ajoute une touche spectaculaire aux événements. Son effet de fumée dense et mystérieuse crée une ambiance unique, transformant n'importe quel lieu en un espace enchanteur. L'utilisation de la glace carbonique dans les cocktails et les présentations de plats apporte une dimension artistique, captivant les convives et suscitant l'émerveillement.

Cependant, il est essentiel de manier la glace carbonique avec précaution en raison de sa nature cryogénique. Une formation appropriée est nécessaire pour assurer une manipulation sûre, évitant tout risque potentiel. Son mariage entre fonctionnalité et spectacle en fait un choix attrayant pour ceux qui cherchent à marquer les esprits tout en préservant la fraîcheur de leurs produits.